Horizonte wird brasilianisch! Seit einiger Zeit stand Christoph - der Gründer von Horizonte Coffee - unter dem Druck seiner brasilianischen Frau Andrea, Bohnen aus ihrem Heimatland anzubieten, das zufällig der größte Kaffeeproduzent der Welt ist.

Wir wollten sehr süße Bohnen mit geringem Säuregehalt in außergewöhnlicher Qualität und mit einem Geschmacksprofil für jedermann/frau finden. Casual heißt übersetzt lässig und ungezwungen, also ein Aroma, das rund um die Uhr getrunken werden kann.

Mit unseren Casual-Bohnen haben wir nicht nur einen Kaffee aus Andreas Heimatstaat Minas Gerais gefunden, sondern Bohnen mit super-cremigen, nussigen und köstlichen Milchschokoladen- und Melasseuntertönen. Keine verrückten Aromen - ein einfaches, sehr genussvolles, leicht zu trinkendes Erlebnis.

Dieser Kaffee ist ein «Natural» also sonnengetrocknet als ganze Kaffeekirsche. Nach der Ernte werden nur die vollreifen roten Kirschen ausgewählt, um ihre Qualität zu garantieren. Die Kirschen werden sorgfältig auf erhöhte Terrassen gelegt und täglich gedreht, um ein gleichbleibend hochwertiges Produkt zu gewährleisten.

Brüh-Empfehlung Espresso: 18g in | 45g out in rund 30 Sekunden.