Lieferumfang: Glaskaraffe, Holzmanschette, Lederschnur.

Mit der Chemex wird gebrüht wie mit herkömmlichen Tassenfiltern, aber direkt aus der Kanne serviert. Die Extraktion verläuft gleichmäßig dank der konischen Filterform und der grossen Öffnung. Die Rinne im oberen Teil erleichtert das Einschenken. Dadurch kann der Wasserdampf beim Brühen am Filter vorbei entweichen.

Die Chemex wurde 1941 vom deutschen Chemiker Dr. Schlumbohm in New York entwickelt und gewann diverse Preise auch außerhalb der Kaffeewelt.

Für 4-6 Portionen.